Витамин C: сила здоровья на всех уровнях!

Что такое витамин C: описание, свойства и роль в организме

Прозрачная бутылка с капсулами витамина С на фоне свежих апельсинов, лимонов и зелёных листьев.История открытия витамина C и его значение для здоровья

Витамин C, или аскорбиновая кислота, был открыт в начале XX века во время исследований причин цинги — болезни, которой страдали моряки из-за отсутствия свежих овощей и фруктов. Это открытие стало революционным, позволив устранить болезнь и заложить основу для изучения роли витаминов в организме человека.

Химическая структура витамина C: уникальные свойства и антиоксидантная активность

Аскорбиновая кислота — это водорастворимое соединение с уникальными характеристиками:
Читать далее…

Лишний вес (избыточный вес). Причины развития лишнего веса, рекомендации диетолога как стать стройнее

Лишний вес (избыточный вес) – это результат формирования лишних жировых отложений в различных частях тела, которые могут привести к  серьезным нарушениям здоровья человека. Биоимпедансометрия – это диагностика количества жира и жидкости в организме (состава тела человека).

Причины лишнего веса (избыточного веса):

  • Алиментарные (неправильное питание). Стоит задать вопросы -почему вас тянет на мучное, сладкое и т.д.?
  • Психологические (лишний вес живет в голове, мы выглядим так, как мы мыслим и живем, заедание стресса)
  • Синдром трех стульев (малоподвижный образ жизни)
  • Медицинские (заедание дефицита в организме – половые гормоны, щитовидные)

Читать далее…

Белок в питании человека, рекомендации от врача-биохимика Лысиков Ю.А.

Роль белка в организме человека:

  1. Ферменты – био катализаторы (2000-3000 ферментов)
  2. Регулирование обмена веществ (соматотропин, инсулин, сенсоры оболочек)
  3. Мышечная ткань : перемещение – сжатие/разжатие (актин, белок миозин, тубулин, тропомиозин) – 80% белка – основная составляющая мышечной ткани
  4. Структурные белки: коллаген, кератин, эластин
  5. Транспортные белки: вещества перемещаемые в крови – (гемоглабин, трансферрин и т.д.) – транспорт жирных кислот
  6. Иммунная система (иммуноглобулины, интерфероны, токсины)
  7. СВЕРТЫВАЮЩАЯ система крови (фибриноген, тромбин, плазмин)
  8. ПОДДЕРЖКА КОЛЛОИДНО-ОСМОТИЧЕСКОГО ДАВЛЕНИЯ КРОВИ и ВНЕКЛЕТОЧНОЙ ЖИДКОСТИ (альбумины, глобулины)

Читать далее…

Детское ожирение. Рекомендации от врач-педиатра, нутрициолога по снижению веса у детей с ожирением.

Ожирение  у детей – проблема эпидемического масштаба!

    • Наиболее часто игнорируемая проблема в обществе.
    • Параллельно с детским ожирением растет число детей с метаболическим синдромом и отдельными его компонентами (гипертония, гиперлипидемия, нарушение толерантности к глюкозе, диабет II типа, сердечно-сосудистые заболевания).
    • На каждую единицу жировой массы тела (ИМТ) у детей с ожирением увеличивается риск развития метаболического синдрома.
    • У детей с ожирением в возрасте 2–3 лет имеются признаки хронического воспаления и повышенный риск развития раннего атеросклероза
    • Ожирение у детей коварно, так как очень долго компенсируется, и это снижает бдительность родителей и специалистов.

Читать далее…

Спортивное питание и Биодобавки какую играют роль в жизни современного человека?

Спорт – это физические нагрузки, которые необходимы для поддержания здоровья нашего тела, при занятиях различными видами спорта мы затрачиваем много энергии и ее необходимо восполнить при помощи витаминов, аминокислот, микроэлементов и т.д.