Нервная система (ЦНС). Питательная и метаболическая поддержка нервной системы (головного мозга).

Значение энергии в работе головного мозга

Для ГОЛОВНОГО МОЗГА характерна высокая интенсивность энергетического обмена: мозг весом 1400 г (2,5% МТ) потребляет около 20% ЭНЕРГИИ (400-500 ккал)
Интенсивность дыхания СЕРОГО вещества (45% веса) в 4 раза выше, чем БЕЛОГО
Максимальная скорость дыхания – в коре больших полушарий, минимальная – в спинном мозге и периферических нервных ганглиях
Головной мозг трудится НЕПРЕРЫВНО, потребляя в ПОКОЕ 19% ЭНЕРГИИ – 332,5 ккал
УМСТВЕННЫЙ ТРУД – повышает расход ЭНЕРГИИ головного мозга на 2-3%
ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ВОЗБУЖДЕНИЕ (СТРЕСС) – повышает расхода ЭНЕРГИИ головного мозга на 11-19% РЕЙТИНГ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ в СОСТОЯНИИ ПОКОЯ в СУТКИ Читать далее…