Нервная система (ЦНС). Питательная и метаболическая поддержка нервной системы (головного мозга).

Значение энергии в работе головного мозга

Для ГОЛОВНОГО МОЗГА характерна высокая интенсивность энергетического обмена: мозг весом 1400 г (2,5% МТ) потребляет около 20% ЭНЕРГИИ (400-500 ккал)
Интенсивность дыхания СЕРОГО вещества (45% веса) в 4 раза выше, чем БЕЛОГО
Максимальная скорость дыхания – в коре больших полушарий, минимальная – в спинном мозге и периферических нервных ганглиях
Головной мозг трудится НЕПРЕРЫВНО, потребляя в ПОКОЕ 19% ЭНЕРГИИ – 332,5 ккал
УМСТВЕННЫЙ ТРУД – повышает расход ЭНЕРГИИ головного мозга на 2-3%
ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ВОЗБУЖДЕНИЕ (СТРЕСС) – повышает расхода ЭНЕРГИИ головного мозга на 11-19% РЕЙТИНГ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ в СОСТОЯНИИ ПОКОЯ в СУТКИ

  1. α-ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА + Витамины ГРУППЫ В
  2. L-КАРНИТИН
  3. КОЭНЗИМ Q10
  4. ЦИТОХРОМ С
  5. ЯНТАРНАЯ кислота, ЛИМОННАЯ кислота, ЯБЛОЧНАЯ кислота, РИБОЗА
  6. КРЕАТИН
  • ОРГАНЫ и ТКАНИ Расход энергии Расход, ккал
  • ПЕЧЕНЬ 29 % 507,5
  • ГОЛОВНОЙ МОЗГ 19 % 332,5
  • СКЕЛЕТНАЯ МУСКУЛАТУРА 18 % 315
  • СЕРДЦЕ 10 / 8-9 % 175
  • ПОЧКИ 7 % 122,5
  • Органы ДЫХАНИЯ 3-4 % 52,5-70
  • Остальные органы 13 % 227,5
  • Энерготраты – 1750 ккал 100 % 1750
Значение глюкозы для головного мозга (нервной системы)

Основным источником энергии для клеток головного мозга является ГЛЮКОЗА, которая обеспечивается 85-90% ЭНЕРГИИ
85-90% выработки ЭНЕРГИИ приходится на аэробный гликолиз с участием КИСЛОРОДА 20% выработки ЭНЕРГИИ приходится на анаэробный гликолиз с образованием ЛАКТАТА
СТИМУЛИРУЮТ окисление ГЛЮКОЗЫ: α-ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА + ТИАМИН (В1),
РИБОФЛАВИН (В2), Ниацин (В3), Пантотеновая Кислота (В5), Магний –
ПИРУВАТДЕГИДРОГЕНАЗНЫЙ КОМПЛЕКС

  1. Скорость оборота ГЛЮКОЗЫ в организме в покое – 8,4 -12,6 г/час = 202-302 г/сутки
  2. МОЗГ утилизирует ГЛЮКОЗУ со скоростью 5,2 г/час = 125 г/сутки, на 41-62% интенсивнее (!!!), что
    даёт выход ЭНЕРГИИ = 500 ккал

Организм поддерживает ПОСТОЯНННЫЙ уровень ГЛЮКОЗЫ в крови, не допуская её
СНИЖЕНИЯ или значительного и длительного ПРЕВЫШЕНИЕ (и то, и другое – плохо)
НОРМАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ГЛЮКОЗЫ в КРОВИ – 5,0 (4,5-5,5 ммоль/л)
РЕГУЛЯРНОЕ поступление ГЛЮКОЗЫ с пищей – гарантия нормальной работы мозга Тяга детей и взрослых к сладкому (быстрые углеводы) может говорить о дефиците
ГЛЮКОЗЫ. Необходимо поддерживать нормальный уровень ГЛЮКОЗЫ в крови, что важно для обеспечения питания клеток головного мозга

Значение режима приёма глюкозы 

РЕГУЛЯРНЫЙ (интервал не более 4-5 часов) ПРИЁМ ПИЩИ в ТЕЧЕНИЕ ДНЯ обеспечивает РАВНОМЕРНОЕ поступление в кровь ГЛЮКОЗЫ и других пищевых и энергетических субстратов и биорегуляторов (Peroutka S.J., 2002)
ДЛИТЕЛЬНЫЕ ПЕРЕРЫВЫ в ПИТАНИИ или ГОЛОДАНИЕ ведёт к ГИПОГЛИКЕМИИ – падению уровня ГЛЮКОЗЫ в крови ниже 3,3 ммоль/л, что вызывает голодание МОЗГА Недопустимы длительные перерывы в приёме углеводов или голодание, что вызывает гипогликемию (сахар в крови ниже 3,3 ммоль/л) и снижает энергетику ЦНС
Выраженная гипогликемия (2,7-3,3 ммоль/л) вызывает: головную боль, сердцебиение, потливость, головокружение, тремор, возбудимость, раздражительность, агрессию.
Дальнейшее падение уровня ГЛЮКОЗЫ в крови – вызывает шок и смерть УТРЕННИЙ ЗАВТРАК должен быть ПЛОТНЫМ с акцентом на УГЛЕВОДЫ

  • Если пропустить ЗАВТРАК – снижается умственная деятельность и настроение в
    утренние часы
  •  ВТОРОЙ ЗАВТРАК у школьников 5-10 лет (583 ккал) дополнительно к домашнему завтраку – повышал успеваемость и посещаемость школы (Devadas R.P. et al., 1978)
  • ГОЛОД утром или НЕРЕГУЛЯРНЫЕ завтраки снижают точность ответа и решение задач у детей 9-11 лет, связанные с кратковременной памятью (Pollitt E. et al., 1981)

Допустимо употребление быстрых (сладких) углеводов в перерывах между
приёмами пищи для поддержания высокого уровня глюкозы в крови

Чем можно заменить глюкозу? 

ГОЛОДАНИЕ, длительные перерывы в ПРИЁМЕ ПИЩИ, высокая ФИЗИЧЕСКАЯ
АКТИВНОСТЬ – неизбежно вызывают дефицит ГЛЮКОЗЫ
ПРИ ДЕФИЦИТЕ ГЛЮКОЗЫ РЕЗЕРВНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ЭНЕРГИИ ЯВЛЯЮТСЯ:
АМИНОКИСЛОТЫ: в первую очередь ГЛУТАМИНОВАЯ и АСПАРАГИНОВАЯ кислоты и АЛАНИН (цикл АЛАНИН : ГЛЮКОЗА)

  • Для ЦНС характерны высокая концентрация: глутаминовой, аспарагиновой и у-аминомасляной кислот и глутамина, которые составляют 75% всех свободных аминокислот МОЗГА КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА, которые могут вырабатывать до 50% ЭНЕРГИИ ГОЛОВНОГО МОЗГА
  • Выработка КЕТОНОВЫХ ТЕЛ характерна для голодания, безуглеводных и кетогенных диет
  • В раннем ПОСТНАТАЛЬНОМ периоде и в КРИТИЧЕСКИХ условиях в МОЗГУ также окисляются свободные   жирные кислоты и КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА L-КАРНИТИН: конкурентно вытесняет ГЛЮКОЗУ, снижая распад ГЛЮКОЗЫ и позволяет использовать её для выработки ЭНЕРГИИ в других тканях (ЦНС, эритроциты)
  • СНИЖАЕТ окисление ГЛЮКОЗЫ, сохраняя запасы ГЛЮКОЗЫ и ГЛИКОГЕНА
  • СНИЖАЕТ уровень ГЛЮКОЗЫ в крови натощак (очевидно, блокирует глюконеогенез) (Rahbar A.R. et al., 2005)
  • Обеспечивает повышение чувствительности к ИНСУЛИНУ (Mingrone G., 2004)
  • УМЕНЬШАЕТ образование МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ
  • СНИЖАЕТ образование ГЛИКОЛИЛИРОВАННЫХ БЕЛКОВ при СД2

Таким образом L-КАРНИТИН участвует в метаболизме ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ГЛЮКОЗЫ, КЕТОНОВЫХ ТЕЛ и АМИНОКИСЛОТ

Нейропротективное действие L-карнитина

Известен терапевтический потенциал L-карнитина как НЕЙРОПРОТЕКТОРА при: хронической гипоксии головного мозга, остром инсульте, травматическом повреждении головного мозга, болезни Альцгеймера и др.
Снижение содержания ацетил-L-КАРНИТИНА в мозге ухудшает когнитивную функцию и требует коррекции дефицита L-КАРНИТИНА

  • Содержание L-карнитина снижено в крови у лиц с синдромом хронической усталости. Назначение 2,0 г в течение 2-4 недель L-карнитина при СХУ снижало утомляемость на 37-52% (Штерман С.В., 2011)
  • Включение в диету 2,0 г L-КАРНИТИНА существенно ослабляет симптомы синдрома хронической усталости (утомляемость, сонливость, гипотония) (Гороховская Г. и др., 2009)
  • Улучшает состояние при дисциркуляторной энцефалопатии у пожилых (Головин В.И. и др., 2012)
  • Назначают при эпилепсии 20-30 мг/кг (1,4-2,1 г) (Пивоварова А.М. и др., 2003)
  • В эпилептологии L-КАРНИТИН является стандартным антидотом при отравлении вальпроевой кислотой (Soyer A. et al., 2017)
  • Предотвращает процессы дегенерации ЦНС (стимулирует фактор роста нервов (!!!), ускоряет  РЕГЕНЕРАЦИЮ нейронов и периферических нервов)
  •  L-КАРНИТИН и ацетил-L-КАРНИТИН могут повысить выработку энергии, снизить окислительный стресс и предотвратить гибель клеток ЦНС (Ferreira G.C. et al., 2017)
  • Профилактика диабетической диабетической нейропатии (Flanagan J.L. et al., 2010)
  • Гипоталамический синдром назначают 2,0 г L-КАРНИТИНА (Брин И.П. и др., 2005)

ПОКАЗАНИЯ к НАЗНАЧЕНИЮ L-КАРНИТИНА

  • ВОЗРАСТНЫЕ нарушения (Болезнь Альцгеймера, слабоумие)
  • САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА – назначение L-КАРНИТИНА замедляет поражения ЦНС
  • ВЕГЕТО-СОСУДИСТАЯ ДИСТОНИЯ, АСТЕНИЧЕСКИЙ СИНДРОМ (подавленность)
  • Низкая УСПЕВАЕМОСТЬ школьников и студентов, Повышенные УМСТВЕННЫЕ НАГРУЗКИ
  • Состояние СТРЕССА – увеличена потребность в ЭНЕРГИИ
Значение кислорода для головного мозга 

ГОЛОВНОЙ МОЗГ потребляет 20-25% всего кислорода

    • НЕЙРОНЫ коры головного мозга потребляют 15-20% кислорода: 353-450 мкл/мин кислорода – 75-80%, (клетки печени – 60 мкл/мин – в 6,5 раз меньше)
    • Головной мозг практически не располагает запасами кислорода. Резервный кислород мозга расходуется в течение 10-12 секунд, что объясняет высокую чувствительность нервной системы к гипоксии, хотя возможна адаптация (пример, НЫРЯЛЬЩИКИ, ЙОГИ)

УДЕЛЬНЫЙ РАСХОД КИСЛОРОДА при ВЫРАБОТКЕ ЭНЕРГИИ

    • ГЛЮКОЗА – 5,1 ккал/л кислорода – МЕНЬШАЯ зависимость от кислорода
    •  БЕЛОК – 4,48 ккал/л кислорода
    •  ЖИР – 4,62 ккал/л кислорода – большая зависимость от кислорода
      для ГЛЮКОЗЫ зависимость от КИСЛОРОДА на 9,4% меньше, чем у ЖИРА

Доставке ГЛЮКОЗЫ и КИСЛОРОДА в МОЗГ способствует ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ – активирует кровоток и мозговое кровообращения

Улучшение доставки КИСЛОРОДА к нервным клеткам можно обеспечить следующим образом:

  • Снятие СПАЗМА сосудов – пищевые спазмолитики и БАД
  • Снижение ВЯЗКОСТИ крови (Омега-3, Чеснок, Салицилаты и др.)
  • Укрепление СТЕНКИ СОСУДОВ (Витамин С + полифенолы)
  • Увеличение ГЕМОГЛОБИНА (Железо, ВИТАМИНЫ группы В)
  • Улучшение работы СЕРДЦА – кардиопротекторы (L-карнитин, Коэнзим Q10, Боярышник, Магний и др.)
Может ли пища помочь головному мозгу?

«На работу клеток мозга (100 млрд. нервных клеток) можно повлиять с помощью пищи» (Вопросы питания, 1997,№5)
Для улучшения ПАМЯТИ рекомендуют морковь, ананасы, авокадо

    • МОРКОВЬ – облегчает запоминание и заучивание. Студентам и школьникам перед экзаменом совсем неплохо съедать тертую морковь с растительным маслом
    • АНАНАС – помогает удерживать в памяти большой объем текста или цифр, а ВИТАМИН С в составе ананаса – помогает сосредоточиться
    • АВОКАДО – за счет высокого содержания жирных кислот является хорошим источником энергии для КРАТКОВРЕМЕННОЙ ПАМЯТИ

Концентрировать ВНИМАНИЕ помогают лук, орехи и креветки

  • РЕПЧАТЫЙ ЛУК – помогает при переутомлении и нервной усталости, улучшает питание нервных клеток кислородом
  • ОРЕХИ – необходимы в случае умственной концентрации – при подготовке к выступлению
  • КРЕВЕТКИ – снабжают мозг жирными кислотами, улучшающими внимание ТВОРЧЕСКОМУ состоянию способствует инжир, тмин, лимон и др.
  • ТМИН – эфирные масла стимулируют активность нервной системы
  • КАПУСТА – снижает нервозность и успокаивает
  • ЛИМОН – облегчает восприятие информации
  • ПАПРИКА – эфирные масла стимулируют выработку ЭНДОРФИНОВ
  • КЛУБНИКА – снимает отрицательные эмоции
  • БАНАН – не является источником серотонина, но содержит алкалоид харман

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА (ингредиенты в составе пищевых веществ) СПОСОБНЫ ОКАЗЫВАТЬ ВЛИЯНИЕ на ИНТЕЛЛЕКТ ЧЕЛОВЕКА

Питание и развитие мозга 

РЕАЛИЗАЦИЯ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЫ развития ИНТЕЛЛЕКТА во многом определяется в ЭМБРИОНАЛЬНЫЙ и РАННИЙ периоды развития ребёнка

  • БЕРЕМЕННОСТЬ – 10-20 недель – рост и развитие МОЗГА плода
  • ПЕРИОД кормления ГРУДЬЮ – рост и развитие МОЗГА, формирование СВЯЗЕЙ между нейронами
  • РАННИЙ ПЕРИОД развития ребёнка до 2-3 лет – развитие ВЫСШЕЙ НЕРВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В сочетании с СОЦИАЛЬНЫМ развитием ребёнка: общение, тренинг, игры, что обеспечивает сенсорная стимуляция, поднимая IQ и УСПЕВАЕМОСТЬ в школе.

ГЛАВНЫМ фактором развития МОЗГА является ПИТАНИЕ, которое ПРОГРАММИРУЕТ развитие МОЗГА и ИНТЕЛЛЕКТА.

  • Недостаточность питания в раннем возрасте замедляет скорость деления нейронов, снижает МИЕЛИНИЗАЦИЮ и степень ветвления нервных клеток.
  • Недостаточность питания в первые месяцы и годы жизни замедляет развитие ИНТЕЛЛЕКТА, ПАМЯТИ, снижает способность к обучению.
  • Белково-калорийная недостаточность в раннем детстве сильно задерживает нейропсихическое развитие детей ШКОЛЬНОГО возраста.
  • Даже умеренная недостаточность питания в раннем детстве – вызывает отставание в умственном развитии в дальнейшем, несмотря на достаточное питание в более старшем возрасте.
  • Недостаточное питание в детском возрасте у 60-70% детей нарушало когнитивные функции, память,
    внимание
  • Частые кишечные инфекции (нарушают пищеварение) в первые 2 года – ведут к нарушению памяти и когнитивных функций в возрасте 7 ЛЕТ.
  • ЙОД – дефицит во время беременности вызывает необратимое нарушение ИНТЕЛЛЕКТА
  • ЖЕЛЕЗО – дефицит в раннем возрасте – снижение ИНТЕЛЛЕКТА через 10-15 лет
  • ЦИНК – дефицит замедляет развитие ребёнка/
Влияние диеты на неврологию и поведение 
  • ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЕ ДИЕТЫ АГЛИАДИНОВАЯ диета – помогает при АУТИЗМЕ и ШИЗОФРЕНИИ ОЛИГОАНТИГЕННАЯ диета – помогает при МИГРЕНИ, ЭПИЛЕПСИИ и др.
  • БЕЗМОЛОЧНАЯ диета – помогает при АУТИЗМЕ, синдроме АСПЕРГЕРА (АУТИЗМ + неуклюжесть),
  • Синдроме дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей
  • Диета ФАЙНГОЛЬДА (исключение ароматизаторов, красителей и консервантов) – помогает при
  • Синдроме дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей ДЕФИЦИТНЫЕ и НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДИЕТЫ
  • Диета АТКИНСА (высокобелковая, ОГРАНИЧЕНИЕ углеводов – до 10-40 г, сохранение жира) – помогает при психоневрологической патологии
    КЕТОГЕННАЯ диета – помогает при резистентных формах ЭПИЛЕПСИИ +++
  1. ПОЛИВИТАМИНЫ – контроль эпилептических приступов и нейропсихологических функций, снижение
    побочных реакций лекарственных препаратов
  2. ВИТАМИН Е – торможение развития эпилептических припадков
  3. ТИАМИН (В1) – улучшение когнитивных функций у больных эпилепсией
  4. ВИТАМИН А и β-КАРОТИН – антиэпилепсическое действие
  5. ФОЛИЕВАЯ кислота: её уровень в крови снижается в мозге после приступа эпилепсии. Антиконвульсанты также снижают содержание ФК в крови, что ведёт к учащению приступов. Назначают по 5 мг/день ФК
  6. НЕДОЕДАНИЕ снижает интерес к общественной жизни, возникает ощущение бессилия.
  7. ДЕФИЦИТ витаминов и биоэлементов в питании – провоцирует антиобщественное поведение

ВЫСОКОУГЛЕВОДНАЯ диета вызывает СЕДАТИВНОЕ (!!!) действие, ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ диета – даёт эффект ВОЗБУЖДЕНИЯ и повышает активность.

Что такое нейродиетология? 

НЕЙРОДИЕТОЛОГИЯ – использование пищевых веществ для изменения состояния и функций нервной системы
ЦЕЛИ НЕЙРОДИЕТОЛОГИИ :

  • «Оптимизация терапии психоневрологических заболеваний, при СОЧЕТАНИИ питанияи фармакотерапии
  •  Алиментарная профилактика болезней нервной системы
  • Оптимизация психомоторного развития детей и интеллектуальных функций» + ПИТАТЕЛЬНАЯ и МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ поддержка НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ в норме и при патологии и влияние на ПОВЕДЕНИЕ человека, учитывая «возможность влияния ПИТАНИЯ не только на психомоторное развитие детей, но и на состояние ЦНС, когнитивные функции, на ЭМОЦИИ и НАСТРОЕНИЕ» НУЖНЫ ЛИ БАД ПРИ НЕВРОЛОГИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВАХ?
  • ФИТОПРЕПАРАТЫ и БАД «могут иметь самостоятельное значение при лечении на начальных этапах развития пограничных психических расстройств а также в сочетании с медикаментозным лечением в качестве ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ или ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ средств» (Richardson A, 2006)
  • «ПРЕИМУЩЕСТВО фитопрепаратов и БАД состоит в том, что, обладая более ШИРОКИМ диапазоном фармакологического и терапевтического действия, они практически БЕЗОПАСНЫ в применении»/
Витамины и нервная функция

ВИТАМИНЫ ДЕЙСТВИЕ
ВИТАМИН А РЕТИНОЕВАЯ КИСЛОТА – регулирует развитие НЕРВНЫХ КЛЕТОК в период внутриутробного
развития и РЕГЕНЕРАЦИЯ нервных клеток после повреждения (Mey J., 2001)
ДЕФИЦИТ нарушает равновесие и восприятие запаха, повышает внутричерепного давления

ВИТАМИН Е Помогает при фибромиалгии (Ahingad O. et al., 2006), болезни Альцгеймера, старческой деменции (1500- 2000 мг), СТРЕССЕ (400 мг), Положительное действие при депрессии, усталости, головных болях. Здоровым при переутомлении и бессоннице – 100-200 мг
Рекомендуют при: неврастения, переутомлении, астеническом синдроме, ЭПИЛЕПСИИ, судороге ног
Регулирует выработку гормонов передней доли гипофиза (Verzar, 1939 ).
ТЯЖЁЛЫЙ ДЕФИЦИТ – мозжечковая дисфункция, атаксия, полинейропатия, аксональная дегенерация (Канн В.К., 1998).

ВИТАМИН D

  • Увеличивает выработку ЭНЕРГИИ и образование АТФ
  • Обладает самостоятельным НЕЙРОТРОФИЧЕСКИМ и НЕЙРОПРОТЕКТИВНЫМ действием (Chowdhury R. et
    al., 2012)
  • Является НЕЙРОСТЕРОИДОМ, регулируя РАЗВИТИЕ нервной системы в период беременности и определяет КОГНИТИВНОЕ развитие ребёнка (Whitehouse A.J. et al., 2012)
  • Активирует синтез НЕЙРОТРОФИНОВ (факторов роста нервов), что особенно важно в раннем возрасте (Garciojn E. et al., 2009), стимулирует процессы МИЕЛИНИЗАЦИИ (!!!) ДЕФИЦИТ стимулирует и усугубляет развитие демиелинизирующих заболеваний (РАССЕЯННОГО СКЛЕРОЗА и др.) (Camu W. et al., 2014)
  • ДЕФИЦИТ в период внутриутробного развития, ведёт к нарушению поведения, усвоения информации, у взрослых и пожилых увеличивается риск болезни Паркинсона и ДЕМЕНЦИИ в зрелом и пожилом возрасте и ранний старт ишемического инсульта (De Silva D.A. et al., 2013).
  • Умственная неполноценность в 50-60% случаев связана с дефицитом витамина D (Vanlint S. et al., 2008)

ВИТАМИН С Улучшает внимание и реактивность (100-150 мг), психомоторные тесты (1000 мг) (Машек П и др., 1977)
ДЕФИЦИТ – повышенная утомляемость, снижение работоспособности, раздражительность, вялость

Витамины группы В и нервная функция 

ВИТАМИНЫ ДЕЙСТВИЕ:
ТИАМИН (В1)

    • Выработка ЭНЕРГИИ / Регулирует обмен ГЛЮКОЗЫ и АЦЕТИЛХОЛИНА/
    • Улучшает ПАМЯТЬ, МЫШЛЕНИЕ и работоспособность мозга, усвоение новой информации, познавательную функцию у пожилых.
    • Помогает при рассеянном склерозе / Профилактика болезни Альцгеймера

РИБОФЛАВИН (В2)

  • Выработка ЭНЕРГИИ, препятствует дегенерации нейронов (Лоу К., 2000)
  • Улучшает ПАМЯТЬ, устойчивость к СТРЕССУ, антидепрессивное действие

НИАЦИН (В3)

  • Выработка ЭНЕРГИИ / Снимает утомление, обостряет ВОСПРИЯТИЕ информации

ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА (В5)

  • Выработка ЭНЕРГИИ / Синтез АЦЕТИЛХОЛИНА и передача импульсов
  • Устойчивость к СТРЕССУ, снижает депрессию, раздражительность, склочность характера

ПИРИДОКСИН (В6)

  • Улучшает ПАМЯТЬ, НАСТРОЕНИЕ, МЫШЛЕНИЕ и работоспособность мозга
  • Устойчивость к СТРЕССУ (большие потери при стрессе – до 90%)
  • Синтез НЕЙРОМЕДИАТОРОВ: дофамин, серотонин, ГАМК, норадреналин и передача импульсов

ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА (В9)

  • Обеспечивает краткосрочную и долговременную ПАМЯТЬ, ускоряет МЫШЛЕНИЕ
  • ДЕФИЦИТ ФК – нарушение ПАМЯТИ у пожилых
  • Введение витамина В12 в течение нескольких недель существенно улучшало память у пациентов с деменцией
  • Снижает степенью когнитивных нарушений у пожилых, даже при «нормальным» уровнем ФК в крови
  • Для поддержки нервной системы необходимы более высокие дозы ФК
  • Улучшает течение шизофрении, деменции, слабоумии
  • Снижает депрессию, ускоряет МЫШЛЕНИЕ. Профилактика болезни Альцгеймера
  • Назначение 15 мг ФК улучшало НАСТРОЕНИЕ и психологические функции

ВИТАМИН В12

  • Образование МИЕЛИНОВОЙ ОБОЛОЧКИ (При ДЕФИЦИТЕ возникают, демиелинизация и гибель нейронов, неврологические расстройства) (Hall C.A., 1990)
  • Задерживает начало проявления деменции и улучшает когнитивные функции у пожилых (Bourre J.M., 2006)
  • Улучшает ПАМЯТЬ при старческом слабоумии (Boyle M. et al., 1992)
  • Преодоление депрессии у пожилых / невралгия, полиневрит, радикулит, длительный СТРЕСС, мигрень
  • Первые симптомом ДЕФИЦИТА витамина В12 деменция и нарушения поведения (Lindenbraum J. et al., 1988)

БИОТИН (Н)  — Снижает депрессию, раздражительность, утомляемость

Какие препараты витаминов нам нужны? 

Назначения ВИТАМИНОВ – положительное влияние на образовательный процесс, успеваемость и снижение утомляемости у школьников (Студеникин В.М. и др., 2009) Дополнительный приём ВМК достоверно повышал умственные способности школьников 12-13 лет не связанные с речью (Benton D. et al., 1988)
СОЧЕТАНИЕ ВИТАМИНОВ с БИОЭЛЕМЕНТАМИ
Улучшает состояние при цереброваскулярном типе деменции (витамин B12, тиамин, цинк и селен) (Tabet N. et al., 2001)
Рекомендуют назначение ВИТАМИНОВ ВСЕМ пожилым людям, даже без выраженной клинической картины гиповитаминоза (Boop Kistler I. et al., 1999)
ПОЛИВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ

    • «Супер Комплекс» 1 х 2
    • «ТНТ» 1 х 1
    • «Витазаврики» 1 х 2
    • «Нутри Калм» (неврологический комплекс витаминов группы В) – скорая помощь при стрессе (Рибофлавин, Пантотеновая кислота, Пиридоксин, Витамин В12)
    • ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В – входят в состав «Солстик Энерджи» (6 вит.), «Уро Лакс» (5 вит.)

МОНОПРЕПАРАТЫ ВИТАМИНОВ

    • «Витамин D» (600 МЕ = 15 мкг) 1 х 3
    • «Витамин Е» (100 мг) 1 х 3-4
    • «Витамин С» (1000 мг) 0,5 х

ВИТАМИНЫ в СОСТАВЕ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

  • «Перфект Аиз» (витамины: А, Е, В2, В6, В12) «Защитная Формула» (витамины: А, Е, С)
Витаминоподобные вещества и нервная функция 

ВЕЩЕСТВА ДЕЙСТВИЕ
ИНОЗИТОЛ — «Лив Гард» 60 мг

  • Регулирует работу мозга и нервной системы (накапливается в мозге), улучшает передачу
    нервных сигналов – лечение заболеваний, связанных с нарушением чувствительности нервных окончаний, нормализует сон, снимает депрессию, раздражительность, невропатию.
  • При неврологических расстройствах требуются более высокие дозы инозита, антидепрессивное действие – 6,0 г
    Эффективен при СТРЕССЕ, депрессии, неврозе, приступах страха, нарушении сна
  • ДЕФИЦИТ: СТРЕСС, тревожность, бессонница, снижение умственной работоспособности

ОРОТОВАЯ кислота  —  играет важную роль в механизмах долговременной памяти (Richter H.J., 1995)
ХОЛИН —  «Лив Гард» 60 мг

  • Является предшественником нейромедиатора АЦЕТИЛХОЛИНА. Значительно улучшает кратковременную память, предупреждает депрессию
  • Дополнительное употребление холина в пищу беременными (плод не может самостоятельно его вырабатывать) и детьми первых пяти лет жизни хорошо влияет на умственные способности малышей
  • Участвует в образовании миелиновой оболочки, Защищает миелиновые оболочки от разрушения (Болезнь Альцгеймера)
  • При высоких умственных нагрузках и постоянных СТРЕССАХ требуется до 4,0 г в день
  • ДЕФИЦИТ: снижение ПАМЯТИ, головная боль, шум в ушах, человек может чувствовать постоянную раздражительность и усталость, учащаются нервные срывы

ВИТАМИН U Эффективен в лечении эндогенных депрессий (снижении настроения), которые не поддаются
лечению психотропными препаратами

ЛИПОЕВАЯ кислота — «Антиоксидант» 2,3 мг

  • Улучшает питание нервных клеток, восстанавливает мембрану, стимулирует рост нервов
  • Снижает риск развития синдрома хронической усталости, рассеянного склероза, алкогольной и диабетической полинейропатии

КОЭНЗИМ Q10 — «Коэнзим Q10» 100 мг

  • Снижает риск синдрома хронической усталости, нейродегенеративных и старческих заболеваний, болезни Паркинсона (1200 мг в день)
Биоэлементы и нервная функция 

БИОЭЛЕМЕНТЫ ДЕЙСТВИЕ
ЖЕЛЕЗО — Способствует МИЕЛИНИЗАЦИИ нервных волокон – раннее детство (!) и старость (!!!)
ДЕФИЦИТ: снижение выработки ЭНЕРГИИ, слабость, утомляемость, головная боль, головокружение, У детей – гиперактивность, неспособность к длительной концентрации внимания, пристрастие к запаху керосина, бензина, ацетона, гуталина, выхлопных газов машин. У взрослых – снижение умственной работоспособности
ЙОД — Регулируют процессы РАЗВИТИЯ, что важно при закладке и развитии МОЗГА плода, формирования
ИНТЕЛЛЕКТА. Повышает активность ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ (!!!)
ДЕФИЦИТ ЙОДА у ДЕТЕЙ – умственная заторможенность, снижение памяти, внимания (страдает в основном слуховая и интеллектуальная функция мозга)
ДЕФИЦИТ ЙОДА у ВЗРОСЛЫХ – снижение памяти, интеллекта, творческого потенциала
МАГНИЙ — Положительный эффект при астении, мигрени, головокружении, ночных судорогах, нарушении сна
Снижает гиперактивность и расторможенность у детей. Помогает при АУТИЗМЕ, деменции, неврозах, Снижает риск ЭПИЛЕПСИИ и судорожных состояний
ДЕФИЦИТ: Гиперактивность и расторможенность у детей, АУТИЗМ, деменция
МАРГАНЕЦ Активирует РОСТ нервных волокон и формирование нейронных сетей (!!!)
МОЛИБДЕН ДЕФИЦИТ: задержка умственного развития (Anka M. et al., 1989)
ЦИНК — Улучшает поведение детей, умственную деятельность, повышает УСПЕВАЕМОСТЬ снижает раздражительность, нервозность, неконтактность (Walravens P.A. et al., 1978). Улучшает когнитивную функцию у ПОЖИЛЫХ людей (Maylor E.A. et al., 2007)
ДЕФИЦИТ: снижение успеваемости, умственная отсталость, неспособность к обучению
ХРОМ Предотвращает развитие энцефалопатии и периферической полинейропатии

Недостаток в рационе школьников кальция, железа и цинка (юноши), а также – меди (девушки) связан с более низкой успеваемостью, а высокое содержание железа и йода – с высокой успеваемостью (Нотова С.В. И др., 2007)
Добавки биоэлементов в питание – улучшали когнитивные способности школьников (Wang Y. et al., 2006)

Аминокислоты и нервная функция 

АМИНОКИСЛОТЫ МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ
АСПАРТАТ Возбуждающее действие ГЛИЦИН

  • Улучшает метаболизм, укрепляет миелиновые оболочки, защищает нейроны коры головного мозга
  • Седативное и антидепрессант, усиливает действие противосудорожных ГЛУТАМИН (1000 мг) Выработка энергии, устойчивость к СТРЕССУ, улучшение памяти γ-АМИНОМАСЛЯНАЯ кислота
  • Производная глутамата – тормозной медиатор ЦНС, седативное действие, нормализует сон, устойчивость к СТРЕССУ, память ГЛУТАМАТ Седативное действие, нормализует сон, устойчивость к гипоксии КАРНОЗИН
  • Нейропротектор, улучшает когнитивную функцию, зрение, слух СЕРИН —> холин —> ацетилхолин
  • Нейромедиатор ацетилхолин, связан с функциями памяти, важная роль в засыпании и пробуждении. Снижение ацетилхолина при болезни
  • Альцгеймера приводит к ослаблению памяти

ТАУРИН Тормозной медиатор, выработка ЭНЕРГИИ / Седативное действие L-ТЕАНИН (N-этил-глютамин)
Повышает когнитивные функции, снижает СТРЕСС, тревожность, вызывает
чувство покоя
ТИРОЗИН –> Фенилаланин —> ДОФА… ДОФА –> дофамин –> норадреналин –> АДРЕНАЛИН / антидепрессант, психостимулятор, снижает гиперактивность, улучшает память
ТРИПТОФАН —> серотонин —> мелатонин, серотонин, седативное действие, устраняет тревожность, бессонницу, расстройство внимания, гиперактивность, мигрень, головные боли
75% всех свободных аминокислот мозга: АСПАРАГИНОВАЯ, ГЛУТАМИНОВАЯ, у-АМИНОМАСЛЯННАЯ кислоты и ГЛУТАМИН
Выраженная потеря аминокислот мозгом: глутамат, аспартат, глицин – снижает на 44% интенсивность окисления глюкозы в мозгу.

Значение ОМЕГА 3  ПНЖК 

ДОКОЗАГЕКСАЕНОВАЯ КИСЛОТА (ДГК) – активно включается в мембраны клеток головного мозга и сетчатки. Поэтому Обеспеченность организма омега-3ПНЖК является условием для интеллектуального развития
Наиболее высокое потребление омега-3 ПНЖК (ЭПК/ДГК): Япония, Исландия, Финляндия (высокое потребление рыбы и морепродуктов)
Очень разное потребление рыбы даже в пределах одной страны – КИТАЙ:

  •  Прибрежные районы – 136 г рыбы/день / континентальный Китай – 0 г рыбы
    ДЕЙСТВИЕ ДГК на КОГНИТИВНУЮ ФУНКЦИЮ
  • Низкое потребление ДГК в раннем возрасте – снижает скорость решения задач и остроту зрения в 8
    лет (Форсайт, 2019)
  • Увеличение в рационе беременной ДГК связано с более высоким индексом IQ ребёнка
  • Потребление 160 мг ДГК беременными улучшало психомоторное развитие детей (Qian X. et al., 2004
  • Рекомендации ФАО/ВОЗ по потреблению ДГК детьми раннего возраста – 100-140 мг (около 1,0 г рыбьего жира в день)
  • Включение в ткани мозга крыс ДГК (за счёт использование в период беременности в питании РЖ) улучшает у потомства способность к обучению (Yonekubo A. et al., 1994)
  • Повышение доли омега-3 ПНЖК в рационе крыс усиливает их способность к обучению. Омега-6 ПНЖК таким действием не обладают (Yamamoto N. et al., 1988)

Дефицит омега-6 ПНЖК и недостаточная выработка простагландинов может быть причиной развития СГДВ у детей (Colquhoun I. et al., 1980) МЕМБРАНОПРОТЕКТОРЫ КОМПАНИИ NSP

  • «ЛЕЦИТИН» — 206 мг фосфолипидов / «ТНТ» (19 г) — 450 мг / «Смарт Мил» (34 г) — 82,5 мг
  • «ОМЕГА-3 ПНЖК» — 300 мг (ЭПК – 180 мг, ДГК – 120 мг) / «Смарт Мил» (34 г) — 219 мг
  • ЖЕЛЕЗО, ВИТАМИН D, ВИТАМИН В12, ГЛИЦИН, ХОЛИН – стимулируют процесс МИЕЛИНИЗАЦИИ нервных

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *