Ведь, кажется он такой приятный на вкус и совершенно безобидный, но на самом деле как сильно может подчинить себе сахар человека, сделать его своим рабом?
В это трудно поверить всего лишь 200 лет назад, люди в массе своей почти не употребляли сахар, белоснежные кристаллы были неотъемлемым деликатесом, доступным только богачам. Эра дешевого сахара началась в XVIII веке, когда немцы научились делать его из свеклы, а во Франции при Наполеоне были впервые открыты сахарные заводы. В XIX веке на душу населения приходилось около 5 кг сахара в год, в 1965г уже 45 кг, а на сегодняшний день это цифра достигла ужасающей отметки 70 кг в год на 1-го человека. Сахара буквально окружают нас, и мы все как бы варимся в токсично сладком сиропе. Казалось вот она сладкая жизнь, придел мечтаний, хотя у этой жизни на редкость горький привкус. По-моему, человечество вдоволь объевшись сладким, наконец поняло, что этот продукт намного коварнее, чем считалось ранее. Читать далее…