Триптофан. Значение, дефицит, избыток и потребность триптофана.

Понятие и значение триптофана

Триптофан — это незаменимая ароматическая кислота, которяая была выделена  из казеина молока учеными Ф. Гопкинсом и С. Колем в 1901 году.

В чем особенность работы триптофана:

    • Триптофан принимает участие в производстве гормона роста, который и запускает рост мышечной массы. Большее значение триптофан имеет для бодибилдеров, поскольку помогает контролировать аппетит в период «сушки»
    • Участвует в синтезе белков сыворотки крови – альбумина и глобулинов, гемоглобина. Поддерживает азотистое равновесие. Усиливает иммунитет
    • Играет важную роль в образовании никотиновой кислоты (витамина РР, В3) и нейромедиатора Серотонина, повышает болевой порог
    • У женщин облегчает течение предменструального синдрома
    • Снижает потребление пищи (особенно углеводов), что уменьшает риск ожирения (Morris P., et al.,1987)
    • Обладает гипотензивным действием, нормализует артериальное давление, расширяя кровеносные сосуды
    • Снижает токсическое действие этанола
    • Увеличивает содержание пигмента меланина в коже – действие 3-оксикинуреина и ниацина, что снижает риск развития витилиго (Costa C. et al., 1981)

В кишечнике из Триптофан образуется  скатол, а из него индол —> индикан —> индиго (синий)

Триптофан является предшественником Серотонина и повышает его уровень, поэтому его используют для лечения депрессивных и  тревожных состояний, бессоницы. Его считают одним из лучших антидепрессантов.

Дефицит триптофана приводит к:
  • задержка в росте детей
  • анемии,
  • дефициту белка
  • потеря волос,
  • жировой дистрофии печени,
  • вырождению семенных канальцев и гладких мышц,
  • подавлению лактации,
  • бесплодию

Для дефицита триптофана характерны:

  • быстрая утомляемость, сниженная работоспособность, раздражительность, слабая концентрация, постоянные головные боли, нестабильный и поверхностный сон
  • нарушения сердечно-сосудистой системы, спазмы коронарных артерий
  • склонность к перееданию и/или «тяга к углеводам»

Серотонин называют «гормоном счастья», так как его безопасно высокая концентрация дарит человеку хорошее настроение и состояние, близкое к эйфории. Если уровень нейромедиатора серотонина снижается, человек чувствует себя подавленным, апатичным и уставшим.

Дефицит серотонина играет важнейшую роль в агрессивном и импульсивном поведении .

У пожилых людей снижение уровня триптофана увеличивает риск катаракты.

Повышенный синтез серотонина может привести к дефициту ниацина и триптофана

Потребность в триптофане

Таким образом, потребность в триптофане, по данным большинства авторов, превышает современный «адекватный уровень потребления»

Усвоение:        85-100% (пшеничная каша – 73%, бобы – 59%) (Mc Donough F.E. et al., 1989)

ПОТРЕБНОСТЬ:

  • Формула расчёта: 3,5-4,0 мг умножаем на массу тела = 245-280 мг/день
  • 50 мг/кг (350 мг) (Allegri g. et al., 1978)

МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМОЙ БЕЗОПАСНОЙ ДОЗОЙ ТРИПТОФАНА, не вызывающей побочные эффекты, считают 4,5 грамма в день.

Избыток триптофана:

Избыток триптофана  – достаточно редкое явление, но есть ряд заболеваний, которые сопровождаются накоплением триптофана:

  1. Семейная гипертриптофанемия (суставные боли, нарушения зрения, отставание в развитии),
  2. Синдром ТАДА, который приводит к карликовости (триптофан не превращается в кинуренин и далее – в ниацен),
  3. Синдром Прайса – избыток образование кинуренина (дефект кинуренингидроксилазы)
  4. Серотониновый синдром: избыток Серотонина дает о себе знать очень быстро – уже через несколько часов. Обычно наблюдают чрезмерное эмоциональное возбуждение, которое может проявляться самыми различными способами. На любое изменение человек будет реагировать очень бурно, а выражение эмоций при этом бывает крайне странное, например, непрерывный поток слов. У человека могут наблюдаться галлюцинации, спонтанная паника, состояние страха и тревоги. Человека пугают любые непонятные вещи, возникает ощущение надвигающейся опасности и скорой смерти. Если такой приступ затягивается, могут возникнуть попытки навредить себе, чтобы избавиться от страха. Глядя на человека в таком состоянии можно сказать, что он «мечется», не находя себе места.

Триптофана  должны принимать с осторожностью люди, страдающие сахарным диабетом, катарактой, ахлоргидрией.

Симптомы передозировки триптофана: рвота, головокружение, диарея, метеоризм. Редко возникает серотонический синдром (бред, судороги, высокая температура тела).

Высокое содержание триптофана может вызвать утомление и затруднение дыхания у людей, страдающих астмой.

Действие серотонина на ЦНС

Серотонин — нейромедиатор, называемый «гормоном счастья», который помогает регулировать аппетит, сон и настроение .

Серотонин вызывает расслабление и создает ощущение эмоционального благополучия. У людей, находящихся в состоянии депрессии, в крови мало как серотонина, так и ТРИПТОФАНА. Их низкое содержание в организме вызывает депрессию, тревожность, бессонницу, расстройства внимания, гиперактивность, головные боли, напряжение

  • Способен помочь даже при сильных депрессиях и хронической бессоннице. В подобных случаях дозировка Триптофана высокая и доходит до 3 г.
  • Известно, что плохое настроение, депрессивное состояние и злобность – часто результат нехватки серотонина, а значит – Триптофана, дефицит которого способен влиять на мимику, вызывая злобное выражение лица
  • Назначение трижды в день по 100 мг Триптофана меняет поведение, делая людей более уступчивыми, уменьшается тяга к склочности
  • Как полагают, агрессивность индейцев Южной Америки – майя и ацтеков могла быть связана с преобладанием в их рационе кукурузы, в которой мало Триптофана
  • Дефицит Триптофана в питании крыс делает их более агрессивными (Giamanco S. et al., 1989)
  • 500 мг Триптофанапомогает снимать агрессию у подростков
  • Алкоголь снижает содержание Серотонина в МОЗГЕ, что проявляется тревожностью, депрессией или агрессией, что характерно для алкоголизма (Badawy A.-B., 1988)
  • Уровень Серотонина в организме минимален в феврале и сентябре (Wirz-Justice A. et al., 1977)

ТРИПТОФАН проявляет свое действие через образование промежуточного метаболита – 5-ГИДРОКСИТРИПТОФАНА. Необходимо учитывать, что большая часть поступившего с пищей Триптофана распадается по пути образования кинуренина и только небольшая его часть метаболизирует по другим путям (!!!), включая образование СЕРОТОНИНА и МЕЛАТОНИНА (Meister, 1965; Leklem, 1971)

Влияние триптофана на сон

Улучшение сна под действием ТРИПТОФАНА связано е выработкой гормона сна МЕЛАТОНИНА, который образуется из серотонина.

Одним из основных действий МЕЛАТОНИНА является регуляция сна. У человека ведущего дневной образ жизни, секреция МЕЛАТОНИНА эпифизом совпадает с привычными часами сна. У человека с нормальным сном ночью на ночные часы приходится 70% суточной продукции МЕЛАТОНИНА.

Свозрастом активность эпифиза снижается, количество МЕЛАТОНИНА уменьшается, сон становится поверхностным и беспокойным, возможна бессонница. МЕЛАТОНИН способствует устранению бессонницы, стабилизирует суточные биоритмы***. Сон становится глубоким, что снимает усталость и раздражительность. Во время спокойного глубокого сна в организме нормализуется работа всех органов и систем, расслабляются мышцы, отдыхает мозг.

Триптофан для нормализации сна

С целью коррекции сна достаточно принять 15-20 г ТРИПТОФАНА на ночь. Чтобы совсем избавиться от тревожных симптомов, требуется длительный курс (250 мг/сутки).

Да, ТРИПТОФАН провоцирует сонливость. Однако он, по сравнению с седативными препаратами, не угнетает умственную активность.

В  1970-х годах считали, что улучшить качество сна помогает ТРИПТОФАН, принятый в дозе 1-5 граммов. Но потом было установлено, что для вхождения в стадию глубокого сна достаточно уже 250 мг этой аминокислоты.

Дальнейшие исследования показали, что 1 г ТРИПТОФАНА помогает эффективно бороться

С бессонницей, значительно укорачивает время на засыпание, снижая бодрствование в вечернее время.

ТРИПТОФАН – природное снотворное. Его много в молоке. Молоко, принятое на ночь, улучшает сон.

Триптофан и пеллагра (авитаминоз) ?

ТРИПТОФАН – предшественник витамина В3 НИАЦИНА (никотиновая кислота, РР). Дефицит НИАЦИНА – вызывает РЕЛЛАГРУ (дерматит, диарея, деменция).

НИАЦИН – составная часть коферментов НАД и НАДФ.

В ПЕЧЕНИ человека из 3% ТРИПТОФАНА – синтезируется НИАЦИН (одна из 60 молекул триптофана).

Содержание триптофана в природных источниках – разное (в кукурузе – триптофана мало. Там, где кукуруза – основной источник питания, повышен риск развития пеллагры).

Содержание триптофана в питании 

Содержание триптофана в составе белка и других продуктах питания, мг/100 г:

  1. Женское молоко- 1,9 мг
  2. Коровье молоко – 1,6
  3. Куриное яйцо – 1, мг
  4. Мясо – 1,2 мг
  5. Рыба – 0,8 мг
  6. Овсяные хлопья – 1,3 мг
  7. Пшеничная мука – 1,3 мг
  8. Бобовые – 1,3 мг
  9. Картофель – 0,6 мг
  10. Сыр Рокфор – 900 мг
  11. Сыр Швейцарский — 1000 мг
  12. Семечки подсолнуха — 337 / 340 мг
  13. Икра красная – 380 мг
  14. Мясо индейки — 330 мг
  15. Кальмар, цыплята, кролик, печень — 300 / 260 мг
  16. Сыр Чеддер – 735 мг
  17. Говядина тушёная — 290 мг
  18. Сыр Пошехонский — 700 мг

Поступление триптофана в мозг  снижается при избыточном поступлении белка с пищей ! (Grayton J.W., 2001). По этой причине предпочтительнее использовать 5-гидрокситриптофан

Чем можно восполнить триптофан и серотонин?

5 Эйч-Ти-Пи Пауер (5-HTP-Power) или 5-Гидрокситриптофан — метаболит аминокислоты  триптофана  и предшественник не только нейромедиатора серотонина , но также гормона мелатонина.

Назначение «5-Эйч Ти Пи Пауер» решает сразу несколько задач:

  • Успокаивающее  и антидепрессивное  действие – за счёт образование нейромедиатора серотонина
  • Улучшающее сон (борьба с бессонницей)  – за счёт образования гормона мелотонина.
  • Спазмолитическое (снимающее болевые ощущения), снижающие артериальное давление и улучшающее кровоток
  • Улучшает состояние организма при менструациях, сезонныхэмоциальных расстройствах, неврозах, навязчивых состояниях, наркотических и алкогольных зависимостях
  • Подавление булимии и снижение аппетита, что важно в программах по снижению массы тела
  • Снижающее состояние страха, тревожности, волнения, напряжения, раздражение,агрессивности
  • Улучшающее мозговую функцию, память, внимание, увеличивает способность к обучению

Во всех этих случаях назначение – 5-гидрокситриптофана  (метаболита триптофана) предпочтительнее, чем назначение самой аминокислоты триптофана.

Дозировка: для взрослого человека 1х1 раз в день, во время еды, на протяжении 3-4 недели.

Нужно понимать, что для образования серотонина из триптофана нужны: Витамины С и B6, а также Магний.

Для эффективной помощи здоровью необходимо выбирать  продукты, сообразно клинической ситуации и индивидуальноподбирать оптимальную дозировку  и продолжительность  приёма

Компания NSP располагает и другими нейротропными продуктами, которые обладают чрезвычайно широким спектром действия:

Восьмерка (Eight) — представляет собой комплекс из 8 растений (Белая ива, перец кайенский, имбирь, цимифуга, буквица, мартиния душистая ), дополняющих и усиливающих действие друг друга. ГАРМОНИЗИРУЕТ работу нервной системы.

  • Успокаивающее воздействиепри тревогах,бессоннице, депрессии, неврозы
  • Регулирует состояние нервной системы
  • Устраняет вегетососудистые нарушения
  • Снижает симптомы и балансирует нарушения при преклимактерических и
    климактерических периодах женщин

Дозировка:  взрослым принимать по 1 капсуле 3 раза в день во время приема пищи в течение 2–3 недель.

Комплекс с валерианой  (HVP ) – это комплекс из трёх фитопрепаратов (валерина, хмель, пассифлора)

  1. Умиротворяет и успокаивает, тем самым балансирует работу вегетативной и центральной нервной системы
  2. Снотворное воздействие (расслабляет, снимает нервное напряжение и возбуждение, нормализует сон)
  3. Продукт благодаря хорошо подобранному сбору трав в комплексе, которое устраняет плаксивость, гипертанию, раздражение, болевые симптомы

Дозировка:  по 1 капсуле 2 раза в день во время приема пищи.

Майнд-Макс (Mind-Max) — это комплекс из трёх фитопрепаратов (готу кола, бакопа мелколистная, гинкго билоба  и магния)

  1. Увеличивает способности к познанию, запоминанию, концентрацию внимание, тем самым предотвращает внимание, укрепляет процессы в работе головного мозга, стимулируя умственную деятельность.
  2. Рекомендован при заболеваниях центральной нервной системы, тем самым предотвращает развитие неврозов, невралгии, амнезии, мигрени, болезни Альцгеймера, Паркинсонаи и как реабилитация после постинсультного состояния т.д.

Дозировка: по 3 капсулы 2 раза в день во время приема пищи.

Рекомендации от к.м.н Лысикова Ю.А.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *