Понятие и значение триптофана Триптофан — это незаменимая ароматическая кислота, которяая была выделена  из казеина молока учеными Ф. Гопкинсом и С. Колем в 1901 году. В чем особенность работы триптофана: Триптофан принимает участие в производстве гормона роста, который и запускает рост мышечной массы. Большее значение триптофан имеет для бодибилдеров, поскольку помогает контролировать аппетит в период … Читать далее Триптофан. Значение, дефицит, избыток и потребность триптофана.